United State Public Health merupakan departemen kesehatan America yang mempunyai emphati terhadap penumpang (passenger) karyawan (crew) dan area kapal pesiar untuk bebas dari bakteri.
Kelas perhotelan kapal pesiar pun perlu memasukkan materi USPH sebagai salah satu kurikulum nya.
Prosedur penyimpanan makanan makanan panas dimana harus pada suhu di atas 140 derajat fteinheit atau makanan dingin pada suhu di bawah 40 derajat freinheit dan lain-lain. Sedang untuk prosedur sanitasi bagian terkecilnya seperti bawah ini.
Oya bahasa inggris pengantar utama untuk komunikasi
Leave a Reply