Area messroom di kapal dulu terbagi menjadi dua ruangan, satu buat smoking area dimana pinggir ruangan terdapat deretan TV dan PS, dan fasilitas permainan lainya sedang yang bagian non smoking area terdapat buffet table alias buat prasmanan. Sekarang kedua ruangan sudah menjadi non smoking area semua.
Urut dari ujung pertama antrian makanan akan ada :
- Plate warmer yang menyimpan dinner plate dan menjadikan awet panas.
- Cutleries Holder : Sebagai tempat persediaan Sendok, Garpu, Pisau makan
- Ada tumpukan nampan “Individual Tray”
- Food Chiller : berfungsi menjaga makanan jenis dingin seperti cold appetizer, mentega, yogurt, susu indivisual packed dll.
- Geser ke kiri ada BAIN MARIE sebagai tempat display makanan yang aktif memberi suhu panas, biasa berbentuk kotak persegi panjang dan bisa menampung air lengkap dengan pemanas dan container makanan tinggal di tumpangin di atasnya.
- Ban Marie bisa buat display : Nasi, Hot Soup, Daging, Sajian Telor dan makanan yang lain sesuai konsep hidangan.
- Ke kiri lagi ada dispenser buat susu, air panas, mesin kopi, toaster machine / pemanggang roti, dispenser juice dengan 4 pilihan kurang lebih, lalu ada lagi mesin pembuat es
Setelah mengantri makanan dan diambil sendiri sepuasnya, kita bisa memilih meja mana saja untuk menyantap makanan yang sudah didapatkan. Apabila sudah selesai makan kita wajib membawa perkakas kotornya ke dishwashing area. Staf messroom yang bertugas akan mengurus semua nya untuk membersihkan piring, gelas kotor tadi dan akan disusun rapi ke tempat antrian.
Enjoy your breakfast, lunch, dinner, supper maupun coffee/tea time di kapal pesiar dan itu gratis
Leave a Reply