Apa saja yang dipelajari dan dikuasai di Food Product? Apa Saja Yang Dikuasai di Food Product?

• Mengerti dan memahami tugas dan tanggung jawab dalam menggunakan peralatan dapur dengan benar.
• Mengikuti standar sanitasi yang mengacu pada USPH, HACCP, dan peraturan di kapal pesiar.
• Mengerti dan memahami tentang Cutting Methods, Cooking Methods, Presenting Food, Menu Explanation.
• Memahami standar karyawan yang terangkum dalam Standard Employee. Cakap dalam berbahasa Inggris baik pasif maupun aktif. Siap untuk bekerja secara Team Work.
• Mengerti dan memahami Cleaning Methods yang mengacu pada Basic Sanitation dan standart USPH.

Jenjang Karir di bagian food product antara lain ada :

• Galley Steward
• Assistant Cook Trainee
• Assistant Cook
• Cook