MUSHROOM SOUP YANG BERTEKSTUR CREAMY

MUSHROOM SOUP YANG BERTEKSTUR CREAMY


Mushroom soup menjadi salah satu masakan favorit yang berbahan jamur, selain memiliki cita rasa yang enak, jamur yang menjadi bahan masakan ini memiliki vitamin B yang baik untuk mendukung kesehatan jantung. Dengan bahan dasar roux yang dicampur dengan krim atau susu dan kemudian ditambahkan kaldu jamur menjadi masakan yang enak dan sehat.

ROUX [komposisi tepung dan menterga]

Roux yang menjadi bahan dasar masakan mushroom soup sendiri adalah bahan yang berfungsi sebagai pengental, roux juga bisanya juga digunakan untuk bahan dasar pembuatan saus, saus pasta, dan krim. For readrs Information roux juga mempunyai berbagai jenis, yaitu white roux, blond roux, brown roux.
Mushroom soup ini berasal dari Amerika Serikat sehingga ada seorang penulis disebut “bechamel Amerika”, soup cream jamur ini pertama kali dibuat di awal abad ke-20 oleh Dr. John T. Dorrance.


Posted

in

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

View this post on Instagram

A post shared by SEKOLAH KAPAL PESIAR & PERHOTELAN (@medwist)

Akselerasi Course Dokumen Pelaut English Cruise Explore MedWist Gallery MedWist Info Job Info Kursus Kompal Kampul Kutipan MedWist Management MedWist Skill News Official Program Serba-Serbi Testimoni Tips Kapal Pesiar Uncategorized Video MedWist

@medwist2024