Ketika makan di restoran atau hotel, pasti kita dihadapkan dengan berbagai pilihan menu. Tapi, tahukah kamu bahwa dalam dunia hospitality, ada dua jenis penyajian menu utama yang sering digunakan? Yup, mereka adalah à la carte dan table d’hôte.

Menu bukan sekadar daftar makanan yang bisa dipesan, tetapi juga menentukan pengalaman bersantap kita. Ada yang lebih fleksibel dalam memilih, ada juga yang sudah tersusun dalam satu paket dengan harga tetap. Nah, supaya tidak bingung saat melihat menu di restoran atau hotel, yuk, kita kenali perbedaan antara à la carte dan table d’hôte, serta kelebihan dan kekurangannya!

1. À la Carte: Pilihan Bebas Sesuai Selera

À la carte berasal dari bahasa Prancis yang berarti “dari kartu/menu”. Konsepnya mirip seperti pesan makanan di restoran pada umumnya.

✅ Kelebihan:

• Bebas memilih hidangan sesuai selera
• Bisa mengatur jumlah pesanan dan harga sesuai budget
• Cocok untuk yang suka eksplorasi makanan baru

❌ Kekurangan:

• Harga cenderung lebih mahal karena tiap item dihitung sendiri
• Waktu penyajian bisa lebih lama karena makanan dibuat sesuai pesanan

2. Table d’Hôte: Paket Makan Hemat & Praktis

Table d’hôte juga dari bahasa Prancis yang berarti “meja tuan rumah”. Ini adalah menu set atau paket, di mana pelanggan mendapat beberapa hidangan dengan harga tetap. Biasanya terdiri dari appetizer, main course, dan dessert.

✅ Kelebihan:

• Harga lebih terjangkau karena sudah dalam satu paket
• Penyajian lebih cepat karena makanan sudah disiapkan sebelumnya
• Cocok untuk yang ingin pengalaman makan lengkap tanpa bingung memilih

❌ Kekurangan:

• Pilihan terbatas, tidak bisa sembarang mengganti menu
• Bisa jadi kurang cocok kalau ada makanan yang tidak disukai

Mana yang Lebih Cocok?

• Kalau suka fleksibilitas dan ingin mencoba berbagai hidangan, à la carte lebih cocok.
• Kalau ingin paket praktis dengan harga tetap, table d’hôte adalah pilihan terbaik.

Jadi, saat makan di restoran atau hotel, pastikan kamu tahu jenis menu yang ditawarkan, ya! Mau bebas pilih atau lebih hemat dengan paket? Semua tergantung selera dan situasi!