Author: Adik Wibowo
-
Tempat paling privacy baliknya korden tempat tidur kru kapal pesiar
It made me nostalgic! ini yang mencuat di pikiran ketika beberapa rekan lama memposting gambar saat dirinya ikut cruise (kapal pesiar). Seperti diingatkan sebuah momen indah, atau bahkan disaat yang sama sebagian justru teringat momen tidak enaknya. Apapun itu, saya sendiri dengan pembelajaran yang tak ada habisnya sekedar memperbaiki diri. Jika di dalam kapal pesiar…
-
Siluet Camar Laut
“Laut adalah kebebasan tak terhingga dan ombaknya mengajarkan ketabahan untuk menghadapi kehidupan”. Pernyataan Arif ini mengajakku untuk flash back ke puluhan tahun silam. Aku hidup di geladak pesiar menjelajah laut. Diriku sempat pada posisi terombang-ambing di rutinitas pekerjaan sebagai seorang kru. Terdapat kesempatan untuk banyak belajar dari situasi-situasi kritis yang muncul. Aku berbenah diri tiap…
-
Mengapa Usia 21 Baru Bisa Ke Kapal America?
Negara America paling ketat dalam hal memberlakukan aturan-aturan pemerintahan. Sebagai orang yang berkecimpung di industri hotel, kita harus pahami bahwa usia 21 tahun adalah usia yang diperbolehkan secara hukum untuk mengkonsumsi alkohol. Begitu pula sebaliknya bagi yang melayani. Dia harus kelewat dari 21 tahun dulu. Sertikasi Responsible Service Alkohol [RSA] adalah pelatihan saat di kapal…
-
3 Bucket System Sebagai Metode Cleaning Standar Kapal Pesiar
Salah satu metode pembersihan area kerja di kapal pesiar adalah dengan metode yang disebut 3 BUCKET SYSTEM. Adalah konsep pembersihan menggunakan 3 metode pencucian [washing], pembilasan [rinsing] dan sterilisasi [sanitizing]. It is cleaning procedure using 3 bucket. First bucket will be used for washing, second bucket will be used for rinsing and third bucket will…
-
Tentang Pasta Spagheti Fetucini Lasagna dan Saus
Sphageti adalah makanan pokok dari Itali. Termasuk jenis makanan tradisional. Terbuat dari gandum diproses tanpa ragi dengan campuran air dan telor. Berbentuk seperti mie. Cara masaknya direbus. Agar tersaji dengan bagus ada larangan yang seolah disepakati bersama di dunia perdapuran yaitu tidak diperbolehkannya mematahkan spagheti, karena proses untuk memakannya nanti akan digulung dengan menggunakan garpu.…
-
Seven Eleven Bagi Backpacker
Jalan diseputar dinoyo malang, sedikit kaget ketika pandangan sepintas terutuju pada toko sevendays yang desainnya mirip sekali dengan seven eleven. Peristiwa itu ngingetin pas pagi-pagi jam 4 subuh di south bank Australia, sekedar untuk hangatin badan ke seven eleven (toko duapuluh empat jam) segelas capucino mini glass, gue cuma ngeluarin kocekan $ 1.75. Sayangnya gue…
-
6 Ribu Penumpang Kapal Pesiar itu relatif
Kapal Pesiar berjumlah 6 ribu penumpang itu terdengar seperti banyak sekali. Tatkala kita bekerja di dalamnya kita justru tidak merasakan sebegitu banyak, lantaran kita hanya berkewajiban melayani sekelompok wisatawan saja. Jika kita waiter kurang labih hanya sekitar 36 orang bagiannya. Jika duduk di restoran mereka terbagi menjadi meja bundar berisi 6 sampai dengan 8, meja…
-
Cruise Planner
Barangkali Anda akan takjub ketika dibawa berkeliling dunia, dari satu dermaga ke dermaga berikutnya, di samping Anda masih dapat menuaikan tugas sebagai karyawan kapal pesiar. Seperti yang kita tahu bahwa kapal pesiar selalu mengunjungi tempat-tempat yang menarik. Tujuan wisata dari satu tempat lain dinamakan dengan Cruise (Paket wisata berlayar). Setiap perusahaan kapal pesiar mempunyai program…
-
Tidak Ada Lagi Indonesian Crew Show di Kapal Pesiar Holland America Line
Beberapa pertunjukan untuk Indonesian Crew Show antara lain Tari Saman, Tari Kecak, Tari Piring, Angklung Orchestra, Band, Keroncong, Dangdut dan sebagainya. “Terakhir di tahun 2010 saya masih berkesempatan untuk bergabung di band player pengiring angklung”, jawab Edy Santosa saat bincang-bincang di lobby MedWist. Indonesian Crew Show di kapal pesiar Holland America Line merupakan ajang…