Author: Mita Mawarni
-
Percakapan Bahasa Inggris di Restoran: Dari Menyambut Hingga Mengantar Tamu
Bekerja di restoran, apalagi yang melayani tamu asing, membutuhkan keterampilan komunikasi dalam bahasa Inggris. Mulai dari menyambut tamu, mencatat pesanan, hingga mengucapkan terima kasih saat mereka pergi—semuanya perlu disampaikan dengan sopan…
-
Belajar Bahasa Inggris dari Dunia Perhotelan: 10 Kalimat yang Sering Digunakan
Pernah menginap di hotel dan mendengar staf menyapa dengan Bahasa Inggris yang sopan dan percaya diri? Ternyata, banyak dari mereka belajar bukan lewat buku tebal atau kelas mahal, tapi langsung dari…
-
5 Jenis Service dalam Dunia Food and Beverage
Dalam industri hospitality, khususnya di dunia food and beverage (F&B), pelayanan kepada tamu adalah segalanya. Bukan hanya soal rasa makanan, tetapi juga bagaimana makanan disajikan sangat memengaruhi kepuasan pelanggan. Setiap restoran…
-
Apa Saja Tugas Room Attendant di Kapal Pesiar?
Bekerja di kapal pesiar menjadi impian banyak orang, terutama mereka yang ingin menjelajahi dunia sambil tetap menghasilkan uang. Salah satu posisi penting yang sering dibutuhkan di industri ini adalah Room Attendant.…
-
Apa Itu Pot Wash?
Di balik lezatnya hidangan yang kita nikmati, ada banyak proses penting yang mendukung terciptanya makanan yang higienis dan berkualitas. Salah satunya adalah peran dari pot wash — sebuah istilah yang mungkin…
-
5 Soft Skills yang Wajib Dimiliki Kru Kapal Pesiar di Bidang Hospitality
Bekerja di kapal pesiar memang terdengar keren. Kamu bisa keliling dunia, bertemu orang dari berbagai negara, dan tentu saja mendapatkan penghasilan yang cukup besar. Tapi jangan salah—dunia hospitality di kapal pesiar…
-
Apa Itu Behaviour Management dalam Dunia Hospitality?
Dalam industri hospitality, seperti hotel dan kapal pesiar, pelayanan bukan hanya soal keterampilan teknis, tetapi juga tentang sikap dan perilaku. Di sinilah peran penting behaviour management atau manajemen perilaku. Tapi, apa…
-
Tanggung Jawab Seorang Chef dalam Sebuah Restoran: Lebih dari Sekadar Memasak
Ketika mendengar kata chef, kebanyakan orang langsung membayangkan seseorang yang sibuk di dapur, memotong bahan, mengaduk saus, atau menyiapkan hidangan lezat. Namun tahukah kamu? Tanggung jawab seorang chef di restoran jauh…
-
5 Basic Item untuk Main Course: Bekal Wajib Biar Masakanmu Nggak Gagal Total!
Kalau mau serius bikin main course yang mantap, kamu harus kenal dulu sama lima bahan utama yang selalu jadi andalan di dunia kuliner. Tanpa bahan-bahan ini, main course rasanya hambar dan…