Tag: Basic Sanitation
-
3 Bucket System Sebagai Metode Cleaning Standar Kapal Pesiar
Salah satu metode pembersihan area kerja di kapal pesiar adalah dengan metode yang disebut 3 BUCKET SYSTEM. Adalah konsep pembersihan menggunakan 3 metode pencucian [washing], pembilasan [rinsing] dan sterilisasi [sanitizing]. It is cleaning procedure using 3 bucket. First bucket will be used for washing, second bucket will be used for rinsing and third bucket will…
-
Mengapa USPH
Mengapa USPH? Seperti yang kita ketahui bahwa kebanyakan kapal pesiar memasuki wilayah America. Dinas kesehatannya yang disebut sebagai United States Public Health memberlakukan standar sanitasi yang diharap bisa melindungi semua karyawannya, semua penumpang/ tamunya, berikut lingkungan atau area bersih dan bebas dari bakteria/ penyakit. USPH memberikan sosialisasi sanitasinya bahkan sejak kandidat itu berada di bangku…
-
Soapy – Soapy – Bersih – Bersih – General Cleaning – Kapal Pesiar
Soapy – Soapy! Istilah ini mungkin dari adobsi kata soap (sabun) yang mengartikan kegiatan general cleaning untuk area kerja. Proses dan standarisasi pembersihan masal ini mengacu pada peraturan dinas kesehatan America (USPH). Dari teknis nya tidak boleh asal karena prosedurnya sudah jelas. Mulai dari persiapan alat seperti 3 metode ember berisi bahan untuk membersihkan permukaan…
-
Tentang HACCP
Ketika perusahaan memberlakukan sistem yang memang benar-benar berstandar internatioanl, semua kandidat yang nantinya akan bekerja di perusahaan tersebut harus mengikuti standarnya. Dimulai sejak kelas di MedWist pun, kandidat yang ingin berkecimpung di industri kapal pesiar akan meng-upgrade dirinya sendiri. Misalnya adanya standar HACCP. Kandidat akan dikenalkan untuk bisa mengikuti teori tersebut. Seperti yang kita tahu…