Tag: Kitchen Operation
-
English Master Chef MedWist dan SMK N 3 Sukoharjo
www.medwist.com || 19 Juni 2024 – English Master Chef kolaborasi MedWist dengan SMK N 3 Sukoharjo, diikuti oleh kelas Tata Boga dan Kelas Industri MedWist kelas 10. Hadir team MedWist dan…
-
MUSHROOM SOUP YANG BERTEKSTUR CREAMY
Mushroom soup menjadi salah satu masakan favorit yang berbahan jamur, selain memiliki cita rasa yang enak, jamur yang menjadi bahan masakan ini memiliki vitamin B yang baik untuk mendukung kesehatan jantung.…
-
Kenalan yuk dengan beberapa posisi Chef !
Mungkin istilah ‘chef’ atau ‘koki’ sudah tidak asing lagi ya ditelinga kita, kira kiratugas dari profesi ini apa aja ya? dan ada apa saja posisi chef dalam dapur? apakah sama dengan…
-
Tentang Pasta Spagheti Fetucini Lasagna dan Saus
Sphageti adalah makanan pokok dari Itali. Termasuk jenis makanan tradisional. Terbuat dari gandum diproses tanpa ragi dengan campuran air dan telor. Berbentuk seperti mie. Cara masaknya direbus. Agar tersaji dengan bagus…
-
Mengenal Bagian Dapur Kapal Pesiar
Sinau Bareng MedWist …“Kali ini mengenal seluk beluk dapur dulu ya?”. Setelah mengetahui bahwa Galley is a kitchen having many section such as Entermetier, Grilldair, Bakery, Butchery, Poisonier, Saucer, Potager, Gardemanger,…
-
Teknik Memasak Terangkum Dalam Cooking Methode
Teknik memasak yang terangkum dalam Cooking Methodes tentu menjadi hal penting untuk dipelajari, terutama bagi mereka yang ingin meng-upgrade dirinya ke posisi culinary department. Galley steward merupakan pekerja di dapur yang…
-
Food Product Department
Apa saja yang dipelajari dan dikuasai di Food Product? Apa Saja Yang Dikuasai di Food Product? Jenjang Karir di bagian food product antara lain ada :