Kalau nanti dikapal memecahkan piring tidak repot-repot anda menggantinya. Silahkan buang pecahan tersebut ke tong sampah warna biru. “wah.. Beda ya sir sama di hotel darat?”. Salah satu kandidat bertanya di…

Ketika perusahaan memberlakukan sistem yang memang benar-benar berstandar internatioanl bukan tidak mungkin semua kandidat yang nantinya akan bekerja di perusahaan tersebut juga harus mengikuti standar yang ada. Mulai dari kelas pun…

Housekeeping Topic Mula-mula akan dikenal bagaimana prosedur mengurusi locker / station dimana terdapat beberapa barang yang perlu dimengerti. There are Ice Machine Maker Glass washing machine Glass Rack Towel, Amenities Locker…

Beberapa topik yang perlu disampaikan kepada kandidat saat belajar F&B HACCP Basic Sanitation Food Borne illness Usph Standard Kitchen Section Breakfast Dan beberapa bab yang lain akan dipakai buat bercakap-cakap, diskusi…

What is 3 bucket system? It is cleaning procedure using 3 buckets and there are 3 steps . First step is red bucket used for washing, second step is gray bucket…

“Sir, kalau pada saat makan pagi, tamu tidak datang ke restoran gimana itu?’ sela salah satu kandidat saat memperhatikan slide tentang breakfast. Pada dasarnya di pagi hari, kita dikenalkan pada prosedur…

a sauce is “a thickened, flavored liquid designed to accompany food in order to enhance and bring out its flavor.” Sepele artikel di atas. Cuma ketika materi tersebut dipakai sebagai bahan…

Kamar mandi untuk crew kapal pesiar berada di tengah diantara 2 kamar tidur. Model double lock yg biasanya dapat dikunci dr dalam. Jd satu kamar mandi dipakai untuk 4 orang yaitu…